安全教育活动是——嚼嚼碎，慢慢咽。

由于小班幼儿的年龄小，自我保护意识较弱，在吃东西的时候不注意会很容易发生被呛着、噎着的现象，造成严重后果，威胁生命和安全。为此，我们要让幼儿了解进食时的注意事项，培养幼儿良好的进食习惯。因此，开展了本次教学活动。

在本次活动中，教师首先播放教育小视频,引导幼儿观看视频，思考吃东西的时候我们应该怎样不应该怎样；接着通过《馋嘴猴》的故事告知幼儿吃东西时需要注意的事项；然后通过判断对错，让幼儿对本次内容进行自检，最后教师小结：吃小颗粒食物和坚硬食物时要细嚼慢咽，而且吃东西要专心，不说笑，不打闹。小朋友们通过《馋嘴猴》的故事明白了平时在吃东西的时候要注意，不嬉戏打闹，要细嚼慢咽。

在活动快结束的时候老师还带孩子们一起学说儿歌《嚼嚼碎》，巩固幼儿正确进食的方法：小宝宝，真能干，吃东西要嚼烂，不急不抢不说话，一口一口慢慢咽。